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商品訊息功能

商品訊息描述

●便於攜帶的設計，隨時隨地冰滴咖啡

●簡單就能開始製作屬於你自己的冰滴咖啡

●個人化多功能，3秒鐘就可以把一個冰滴咖啡壺變成一個咖啡隨行杯

【Dripo】三合一隨身冰滴咖啡杯隨身壺

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冷萃與冰滴咖啡是這兩年在咖啡業界引領的出一陣旋風，成為更具風味且健康的夏日咖啡飲品。

冰滴咖啡屬於冷萃咖啡的一種作法、咖啡粉沒有經過加熱萃取、在冷水當中靠時間浸透慢慢的萃取咖啡而成、冰滴咖啡的口感滑順、香濃且渾厚、更重要的是、由於在低溫當中萃取、因此咖啡當中的油脂、咖啡因與其他的化學物質相對來說更少的融出、更能夠品味到咖啡豆本身的風味。

由於需要萃取的時間較久、不像esspress大概20秒就可以完成、冰滴要花上百倍以上的時間來做、因此價格往往都比一般的冰咖啡高上一倍。然而自己製作冰滴咖啡只要做小小的投入、就可以輕鬆的享用目前最夯的咖啡。

冰滴咖啡不是冰咖啡！一般我們常常在喝的冰咖啡其實是由熱咖啡加冰塊冷卻之後得到的、而冰滴咖啡或者是冷萃咖啡則是在低溫的狀態之下透過長時間去重現咖啡的原味、由於高溫會使得咖啡因與脂肪酸以及其他成分大量溶解於水、所以相對於冰咖啡來說、冰滴咖啡更能夠喝出咖啡的原味、也不較不酸澀、且不傷胃。

然而相對於冰滴與冷萃咖啡來說、美國的咖啡師比賽冠軍Laila Ghambari曾在一個專訪當中提到：冰滴咖啡的味道更芬芳、風味更精緻、嚐起來卻更清爽。甚至有人比喻冷萃(Cold Brew)咖啡與冰滴咖啡來對比、就像是調和威士忌跟單一純麥威士忌給人感覺的差異一般。

商品說明

產地：中國

保固：1

材質：AS樹脂、304不銹鋼、ABS樹脂

尺寸：90mm x 90mm x 270mm

容量：600ml（隨行杯）

重量：539g

耐熱溫度：95℃

內容物：隨行杯蓋、冰滴水杯、咖啡粉杯、不鏽鋼濾網、可拆卸濾網環、隨行杯身

折扣

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商品訊息特點

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